有機米係在良質米適栽區內種植，栽培過程中全部施用有機質肥料，稻田休閒期種植綠肥，病蟲害防治採行栽培、物理及生物防治等非化學藥劑等方式，以培養地力、兼具維持水田永續性利用及生態保育功能，發揮生產、生活、生態一體的功效。

牧場內所有的雞隻都不施打抗生素，使用 的飼料都添加營養素，不必擔心抗生素的 殘留，所有的生產過程都符合CAS的規範 ，建康無虞，吃的安心吃的放心。

蕃茄含鐵質、檸檬酸,可預防貧血、消除疲勞及強化血管。蕃茄可減少口腔、咽喉、食道、胃、大腸及直腸癌的發生。